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Référence : 5437
ARRAN Port Cask finish
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Ce whisky écossais ARRAN the Port Cask finish est dans un premier temps vieilli en fûts de chêne traditionnels, une deuxième période de maturation en fûts de vin de Porto a été soigneusement entretenue. Il en résulte un Single malt au caractère doux-fruité intrinsèque.
Un nouvel Arrant plutôt doux et gras en bouche, sorti fin 2010 dans le cadre des techniques d'affinage chères à la distillerie et destiné à en faire une véritable marque de fabrique. La pleine maturité du processus est largement approuvée, et la mise en bouteille à 50% autorise l'ajout d'un peu d'eau pour la dégustation.
Ecosse
Single malt
64,90 €
En savoir plusARRAN Port Cask finish
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Caractéristiques
- Région
- Arran
- Age
- Moins de 10 ans
- Appellation
- Single malt
- Marque
- Arran
Dégustation
- Nez
- Épices, vanille et agrumes mûrs transparaissent dans des notes de fruits séchés et de noisette. Avec un peu d'eau dénote plus de profondeur, agrumes, mandarine et caramel avec des notes miellées.
- Bouche
- Fruits et épices se combinent, la pomme et la cannelle sont aux prises avec des raisins secs et du pudding. Le 'dram' s'ouvre pour révéler l'orge chaleureuse et un soupçon de poire sucrée.
- Finale
- Un Single malt classique et cependant unique qui brille avec punch en bouche. Le sceau Arran et la douceur de l'orge dévoilent au fur et à mesure une belle complexité.
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