Bollinger Grande Année 2015 Brut

Composé à 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay, ce millésime est élaboré à partir de raisins provenant des crus prestigieux de Verzenay, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Chouilly, et Avize. Entièrement vinifié en fûts de chêne et mûri sous bouchon de liège, il révèle une complexité aromatique et une texture luxueuse.

Sa robe dorée témoigne de la maturité du vin. Le nez enchante par des arômes de petits fruits à noyau, de mûre, de cassis et de cerise, tandis que la bouche offre une attaque charnue et généreuse, évoquant la confiture de mirabelle. La finale, élégante et équilibrée, mêle des nuances de chocolat et d’agrumes.

Pensé pour traverser le temps, ce champagne peut être conservé jusqu’en 2029.

Fondée en 1829, la maison Bollinger est l’une des plus prestigieuses de Champagne, avec un vignoble de 178 hectares majoritairement planté en Pinot Noir. Chaque étape de la production, de la vendange manuelle au vieillissement sous liège, reflète un respect inégalé des traditions et un souci constant de l’excellence.

La Grande Année 2015 est un hommage à cette quête de perfection, offrant une expérience sensorielle remarquable et inoubliable.