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Château de Rochemorin AOP Pessac-Léognan rouge 2019
Issu d’un terroir d’exception, le Château de Rochemorin 2019 est un vin rouge de Pessac-Léognan qui se distingue par sa grande finesse. Avec des origines remontant au XVIIIe siècle et à Montesquieu, ce cru présente un profil aromatique complexe et élégant.
L’assemblage harmonieux de Cabernet Sauvignon et de Merlot donne naissance à un vin aux notes de fruits noirs mûrs, de poivre et d’épices douces. La minéralité propre à ce terroir lui confère une fraîcheur et une tension qui en font un vin très agréable à boire.
La fraîcheur et l’équilibre de ce Château de Rochemorin 2019 en font un excellent accompagnement pour une variété de plats : lapin à la moutarde, pintade rôtie, dinde marinée, betterave rôtie, confit de canard, ou encore un vieux Gouda.
Caractéristiques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- AOP Pessac-Léognan
- Millésime
- 2019
- Cépage
- 65% Merlot, 35% Carbernet Sauvignon
- Marque
- Château de Rochemorin
Dégustation
- Nez
- Fruits noirs, épices, vanille
- Bouche
- Souple, charnue, tanins soyeux
- Finale
- Longue, fruits confits, minéralité