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Château de Saint Louans "Clos des Aubuis" AOP Chinon 2021
Découvrez la cuvée "Clos des Aubuis" du Château de Saint Louans.
Niché sur un dôme calcaire en Touraine, ce vignoble garantit une maturité optimale des raisins. Les vendanges manuelles préservent l'intégrité des fruits, vinifiés et élevés en barriques pendant 12 mois au chai de Panzoult.
Cette cuvée "Clos des Aubuis" du Château de Saint Louans est un vin rouge complexe aux arômes de poire, d'ananas, de Tonka et de muscade. En bouche, il associe souplesse et vivacité d'agrumes, avec des notes épicées et pâtissières, pour une finale élégante.
Ce Chinon s'accompagnera à merveille avec poissons, fruits de mer, fromages, plats épicés et végétariens.
Vous pouvez le consommer dès à présent ou le conserver quelques années en cave.
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2021
- Marque
- Château de Saint Louans