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Château Fuissé Mâcon-Fuissé Blanc 2021
La cuvée Mâcon-Fuissé du Château Fuissé est un vin blanc frais et fin, emblématique des vins de Mâcon.
Le Château Fuissé est la propriété de la famille Vincent depuis 1862, soit 5 générations. Le domaine s'étend sur une quarantaine d'hectares en Bourgogne du Sud, répartis en 6 appellations . Le Château est désormais géré par Antoine Vincent, œnologue de formation.
Malgré une année compliquée, ce millésime 2021 dévoile un vin d'une grande fraicheur et précis. Il est issu du cépage Chardonnay vinifié seulement 6 mois sur lies fines afin de conserver sa typicité.
Ce Mâcon-Fuissé se dégustera en compagnie de crustacés, de charcuterie ou de fromage de chèvre.
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 2-5 ans
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Macon-Fuissé
- Millésime
- 2021
- Marque
- Château Fuissé
Dégustation
- Nez
- Intense, poivre, fleurs jaunes, mirabelle
- Bouche
- Fruits mûrs, ananas, prune
Tenuta mazzolino "camara" chardonnay IGP Provencia Di Pavia 2021
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