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Cuilleron Petite Serine IGP Collines Rhodaniennes 20204704
Référence : 13057

Cuilleron Petite Serine IGP Collines Rhodaniennes 2020

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La cuvée "Petite Serine" 2020 porte le nom du seul cépage utilisé pour la production de ce vin rouge, faisant de lui un vin complexe, riche et puissant.

Pays d'origineFrance
AppellationIGP Collines Rhodaniennes
Degré d'alcool12%
Volume75 cl
21,40 €

En savoir plusCuilleron Petite Serine IGP Collines Rhodaniennes 2020

Cette cuvée "Petite Serine" permet à Yves Cuilleron de dévoiler ses vieux cépages, qu'il a planté avec la volonté de renouer avec le terroir et avec des cépages adaptés à la région mais oubliés. La Syrah, devenue classique, est donc laissée de côté ici au profit du cépage Petite Serine.

Cette IGP Collines Rhodaniennes a bénéficié d'une vendange manuelle, puis d'une vinification parcellaire et traditionnelle. La macération dure 3 semaines en cuves ouvertes.

Sa puissance en bouche lui permet d'accompagner des viandes toutes aussi puissantes, ou des plats de gibier.

Caractéristiques

Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Millésime
2020
Cépage
100% Petite Serine
Marque
Yves Cuilleron

Dégustation

Nez
Atypique, fruits noirs, notes animales et de cuir
Bouche
Puissante, tanins développés
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