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Référence : 14074
David Duband AOP Bourgogne 2021
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La cuvée Bourgogne 2021 du domaine David Duband dévoile un vin rouge d'une belle pureté, doté de tanins d'une grande finesse.
France
Bourgogne
13%
75cl
24,50 €
En savoir plusDavid Duband AOP Bourgogne 2021
Ce vin rouge 100% Pinot Noir provient de vignes d'un âge moyen de 45 ans. Vendangés à la main, les raisins sont ensuite triés et vinifiés avec une proportion d'éraflage de 60%. Ce vin est ensuite élevé 14 mois en fûts avec 30% de fûts neufs et 70% de fûts de 1, 2 ou 3 vins. Il est finalement mis en bouteilles après 3 mois de repos en cuve.
Ce Bourgogne se mariera parfaitement avec des côtes de porc ou une grillade.
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Millésime
- 2021
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Marque
- David Duband
Dégustation
- Nez
- Pivoine, framboise et boisé
- Bouche
- Fraîche et digeste, tanins soyeux
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