Domaine de Montgilet AOP Coteaux de l'Aubance Blanc 2022

Le Coteaux de l’Aubance 2022 incarne toute la finesse du Chenin Blanc. Issu de parcelles situées à Juigné-sur-Loire, ce vin naît de tris manuels minutieux. Les raisins, récoltés en caissettes, fermentent ensuite en barriques, préservant ainsi toute la pureté et l’élégance du fruit.

À l’ouverture, il séduit par sa robe jaune aux reflets ambrés et son bouquet délicat de fleurs blanches, coing et miel. En bouche, il offre une belle gourmandise, soutenue par une fraîcheur remarquable et un bel équilibre entre douceur et vivacité. Sa finale, longue et légèrement minérale, prolonge le plaisir.

Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de mets raffinés comme un foie gras ou une tarte aux pommes maison, ce Coteaux de l’Aubance peut se déguster dès aujourd’hui ou après quelques années de garde.