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Domaine Dubost "Les Burdelines" Moulin à Vent Rouge 2022
"Les Burdelines" est un vin rouge appellation Moulin à Vent, suave et concentré au palais, aux beaux arômes de fruits rouges et noirs.
Viticulteur passionné, Jean-Paul Dubost veille au respect des traditions locales, tout en insufflant de la nouveauté sur son domaine, en alliant des techniques modernes et traditionnelles pour produire des vins de qualité en agriculture biologique.
Les Burdelines provient du seul cépage Gamay vendangé manuellement puis élevé en cuves et barriques. La cuvée dévoile des arômes variés et puissants, aussi bien au nez qu'au palais. Elle s'associera à merveille à des plats de viande rouge, du gibier ou un pâté en croute.
Température de service : 16-18°C
Caractéristiques
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Moulin à Vent
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Gamay
- Marque
- Domaine Dubost
Dégustation
- Nez
- Frais, fruits noirs, violette
- Bouche
- Charnue, dense, fruits mûrs, baies nories