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Domaine Jean-Marc Bouley Pommard 2020
Le Domaine Jean Marc Bouley AOP Pommard est un vin rouge d’exception, issu de la prestigieuse région de Bourgogne et élaboré à partir de 100% de Pinot Noir.
Ce vin captivant offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, enrichis de subtiles notes épicées. En bouche, il se distingue par sa belle structure tannique, une acidité bien équilibrée et une longueur remarquable, faisant de lui un choix idéal pour les amateurs de vins rouges raffinés et élégants.
Le Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley, situé à Volnay en Côte de Beaune, a été fondé en 1919 par François Bouley et est aujourd’hui dirigé par ses descendants. Le domaine cultive son vignoble selon des méthodes biologiques, sans recours à des engrais chimiques ni désherbants, et réalise les vendanges manuellement. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 20 mois, avec 30 à 40 % de fûts neufs, afin d’assurer une maturation parfaite.
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Millésime
- 2020
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Marque
- Domaine Jean-Marc Bouley
Dégustation
- Nez
- Cerise, framboise, sous-bois
- Bouche
- Structurée, équilibrée, longue
- Finale
- Épices, persistante
