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Domaine Manuel Olivier Bourgogne Aligoté 2022
Le domaine Manuel Olivier propose sa cuvée Borgogne Aligoté 2022, un vin blanc vif et fruité, parfait pour se marier avec une crème de cassis dans le traditionnel Kir.
Ce vin blanc de Bourgogne est issu du cépage Aligoté, provenant de vignes de 25 ans en moyenne. Le domaine Manuel Olivier met un point d'honneur à cultiver ses vignes de manière raisonnée, en utilisant de l'engrais organique.
Ce Borgogne Aligoté subit une fermentation de 30 jours en cuve inox à 15°C, puis est mis en bouteille dés la fin de la fermentation afin de conserver au maximum les arômes frais et primeurs typiques du cépage.
Ce vin blanc accompagnera également vos plateaux de charcuterie et vos hors-d’œuvre.
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Aligoté
- Millésime
- 2022
- Marque
- Domaine Manuel Olivier
Dégustation
- Nez
- Fleurs blanches, agrumes
- Bouche
- Gourmande, pomme verte, citrons confits