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Drappier Brut Nature Zéro Dosage
Le vignoble Drappier s’étend sur 100 hectares et représente l’atout essentiel des cuvées de la maison. Les parcelles particulièrement bien exposées et extrêmement calcaires sont situées pour la plupart autour d’Urville, où le Pinot Noir, majoritaire, trouve sa plus belle expression et permet de produire des vins aromatiques très élégants.
Cette cuvée Brut Nature Zéro Dosage est élaborée à partir de 100% de Pinot Noir et comme indiqué est non dosé, seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 g par bouteille.
Cette cuvée Brut Nature Zéro Dosage dévoile des notes de fruits jaunes, d'herbes aromatiques avec des petites notes épicées. Il s'appréciera à l'apéritif, en accompagnement de fruits de mer mais également avec des sushis ou plateaux de fromage.
Caractéristiques
- Cépage
- 80 % Pinot Noir, 5% Meunier, 5 % Chardonnay
- Marque
- Drappier