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Référence : 14692
Joseph Drouhin AOP Savigny-les-Beaune Rouge 2019
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Sur les pentes baignées de soleil de Savigny-lès-Beaune, au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune, prend forme le Pinot Noir Joseph Drouhin. Ce vin, résultat d'un terroir d'exception et du savoir-faire transmis de génération en génération, incarne l'essence même de la Bourgogne.
Le vignoble, orienté vers l'est, profite d'un climat doux et tempéré, idéal pour la maturité parfaite des raisins. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, apportent au vin une structure délicate et une complexité aromatique sans pareille. Récoltés à la main avec une minutie particulière, les raisins sont ensuite vinifiés avec passion et précision. La fermentation dans des cuves ouvertes permet d'extraire les arômes les plus fins du fruit, tandis que le vieillissement en fûts de chêne français ajoute une note de douceur et de complexité.
France
AOC Bourgogne
13.5%
75cl
36,80 €
En savoir plusJoseph Drouhin AOP Savigny-les-Beaune Rouge 2019
Le résultat est un Pinot Noir à la robe d'un rouge rubis profond. Son bouquet expressif et complexe exhale des notes de fruits rouges (cerise, framboise), d'épices (cannelle, poivre noir) et de fleurs (violette). En bouche, il séduit par son attaque ample et ronde, ses tanins délicats et veloutés. Sa longueur en bouche persistante dévoile des nuances de réglisse et de fumée. Ce vin rouge offre une véritable expérience sensorielle.
Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, telles que le bœuf bourguignon ou le veau Marengo. Jeune, il présente une fraîcheur élégante. Après quelques années de cave, il développe une complexité aromatique et une profondeur en bouche irrésistibles.
Le Pinot Noir Joseph Drouhin de l'appellation Savigny-lès-Beaune est une invitation à un voyage gustatif au cœur de la Bourgogne. C'est un vin authentique et distingué qui comblera les amateurs de Pinot Noir à la recherche d'une expérience sensorielle unique.
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- AOC Bourgogne
- Millésime
- 2019
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Marque
- Joseph Drouhin
Dégustation
- Nez
- Expressif et complexe, arômes de fruits rouges, d'épices et de fleurs
- Bouche
- Ample et ronde, avec des tanins fins et veloutés
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