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Martini Riserva Bitter
Le Martini Riserva Speciale Bitter est en effet un produit exceptionnel, qui allie tradition et innovation dans l'art de la fabrication de liqueurs amères. Élaboré à partir de plantes rares et d'ingrédients sélectionnés avec soin, il incarne parfaitement le savoir-faire de la maison Martini, connue pour ses vermouths et ses bitters depuis plus d'un siècle.
Ce bitter est particulièrement prisé pour la confection de cocktails classiques comme le Negroni, où il joue un rôle clé dans l'équilibre des saveurs amères et sucrées. Avec ses arômes d'écorces d'orange et d'épices comme le safran et la cardamome, il apporte une profondeur complexe aux mélanges.
En dégustation, il dévoile une amertume élégante et des saveurs riches de gentiane, d'orange sanguine et de plantes herbacées, le tout soutenu par une finale persistante, légèrement épicée. Cela en fait un ingrédient de choix non seulement pour les recettes traditionnelles mais aussi pour des cocktails plus modernes, où l'on cherche à introduire une touche sophistiquée et amère.
Caractéristiques
- Marque
- Martini
Dégustation
- Nez
- Arômes d'écorces d'orange, de safran et d'herbes amères.
- Bouche
- Saveurs d'orange sanguine, de gentiane et de cardamome.
- Finale
- Persistante et herbacée, avec une douce amertume épicée.