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Référence : 3130
Redbreast 15 ans
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Whiskey REDBREAST 15 ans : sans doute ce qui se fait de mieux en matière d'Irish whiskey. Le « nectar irlandais » triple distillation dans une version délectable, Small batch et non filtré à froid, sérieux gages supplémentaires...
Irlande
Blend
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En savoir plusRedbreast 15 ans
Whisky irlandais REDBREAST 15 ans. Sans doute ce qui se fait de mieux en matière d'Irish whiskey. Le « nectar irlandais » dans une version délectable. Small batch et non filtré à froid (voir lexique), sérieux gages supplémentaires de qualité d'élaboration. Profil général de Redbreast 15 ans : non tourbé, fruité, malté, épicé... la distillerie signe là une élaboration très réussie. Avec la création d'une appellation dédiée, Redbreast est devenu un Single Pot Still (tous les pure pot stills actuels proviennent d'une seule distillerie : on a donc décidé de mettre en valeur ce fait, de la même manière que les distilleries écossaises avec les single malts et single grains).
Caractéristiques
- Age
- De 12 à 16 ans
- Appellation
- Blend
- Commentaire
- One of the best Irish whiskey.
- Apparence
- Or vif à reflets vieil or.
- Marque
- Redbreast
Dégustation
- Nez
- Vif, puissant. Evoque une confiture de fruits noirs (mûre, myrtille). Il évolue sur les épices (poivre gris) et sur l'herbe sèche.
- Bouche
- Ronde, sensuelle. Un sorbet au cassis. Aérienne, elle se développe sur des notes florales (lilas mauve) et un soupçon de vanille.
- Finale
- Longue, onctueuse. Marquée par les épices douces et le miel d'acacia, elle se prolonge sur des notes de bonbon à la violette.
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