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Liste des produits de la marque Redbreast
Whisky irlandais Redbreast - la Distillerie.
La marque Redbreast ("rouge-gorge") est détenue par Irish Distillers, qui possède et exploite la distillerie Midleton d'où elle élabore ses différentes marques, à commencer par Midleton bien sûr, mais aussi Paddy, et la plus connue Jameson (toutes ces célèbres marques sont en vente au meilleur prix sur Territoire Whisky). De haute qualité, Redbreast est presque unique parmi les whiskies irlandais car il est entièrement réalisé dans des alambics de style plus ancien et sans ajout de whisky de grain. C'est un Single Pot Still réputé, qui en plus d'une triple distillation attentive veille à un minimum de 12 années de vieillissement, presque entièrement en fûts de Xérès Oloroso. Fait intéressant, il est aussi à peu près le seul whisky irlandais sur le marché avec une déclaration réelle de l'âge sur son étiquette, garantissant ce minimum de 12 années, alors que d'autres varient le vieillissement lorsqu'ils sont élaborés par lot. Slainte!