Tobago Gold Chocolate Cream Liqueur

Cette liqueur de rhum Tobago Gold s'inspire du meilleur des îles : les fèves de cacao, les épices et le rhum !

Depuis des centaines d’années, les habitants de Trinité-et-Tobago boivent du « cocoa tea ». Il s'agit d'une boisson où épices des Caraïbes et cacao pur sont chauffés dans du lait pour se transformer en une version plus épicée du chocolat chaud.

C'est cette ancienne recette qui a inspiré la liqueur Tobago Gold.

Trinbago Bacchanal 

400 ml de Tobago gold

10 ml de rhum épicé

10 ml de sirop de caramel au beurre salé

quelques feuilles de menthe 

2 traits de bitter d'orange

Mélanger des feuilles de menthe avec le sirop, ajouter le Tobago Gold et le rhum épicé. Mélanger tous les ingrédients et compléter avec de la glace pilée. Garnir de brins de menthe et d’orange.