Liste des produits de la marque Togouchi

Whisky japonais Togouchi.
La distillerie Togouchi produit des Blends de qualité pour le moins originaux de par leur élaboration, fruits du mariage d'un whisky de malt venu tout droit d'Ecosse, et d'un whisky de grain venu lui du Canada. L'un est tourbé, Togouchi 12 ans, et l'autre non tourbé Togouchi 18 ans d'âge, sans compter le nouveau Togouchi Premium.

La société à l'origine de ces importations s'appelle Chugoku Jozo. Elle produit depuis 1918 des liqueurs de fruits, du saké, et bénéficie donc d'une sérieuse expérience en matière de production d'eaux de vie. Mais c'est plus récemment que Chugoku Jozo décide de se lancer dans la production de whisky, avec cette particularité de ne pas cultiver elle-même l'orge ou le grain nécéssaires à l'élaboration de whisky. Elle préfère importer ces ingrédients distillés pour se concentrer sur les opérations de vieillissement et d'assemblage, qui sont alors réalisées par des Master Blenders, les Maîtres-Assembleurs de la société. Avec succès.